Velouté de Fanes de Radis
- 50g d’oignons
- 120g de fanes de radis bio
- 30 g de beurre
- 450 gd ‘eau
- 120g de pommes de terre
- 1 courgette
- 1 cube bouillon de légumes
- sel et poivre
- 50g de fromage à tartiner
faire revenir les oignons et les fanes de radis 4 min dans le beurre.
Ajouter l’eau ,les pommes de terre coupées en morceaux ,la courgette coupée en rondelles,le cube bouillon ,sel et poivre selon vos goûts .
Cuire à feu moyen à doux pendant 20 min.
Ajouter en fin de cuisson le fromage à tartiner et mixer pour obtenir un joli velouté.
Voila ,il est prêt à etre degusté!
Bon appétit
le sens Élémen'Terre 